2 de octubre de 2014

Lacitos de pan con orégano

En cuanto vi esta receta del blog de My magic therapy sabía que la tenía que hacerla y sin dudarlo esta mañana me he puesto manos a la obra, muy ricas, me ha gustado mucho, pienso repetir, una buena idea para niños y mayores, os lo recomiendo, así que vamos a prepararlos, vamos allá chic@s.



Ingredientes:
500 grs. harina
1 cubito de levadura prensada
50 grs. de aceite de oliva
200 cl agua templada
5 grs. sal
50 grs. manteca de cerdo
Orégano o la especie que más os guste

Preparación:
1. Disolver la levadura en agua templada ( yo utilice mi thermomix calenté el agua 2 min.-temp. 100º-vel. 1. puse la levadura 6 seg.-vel. 5)
2. En un robot de cocina echamos la harina tamizada con el orégano y la sal, el aceite, el agua con la levadura y la manteca de cerdo y amasar durante unos minutos. En la thermomix 3 min.-vaso cerrado- vel. espiga. Echamos la masa en un bol y tapamos con un film hasta que doble su volumen.
3. Pasado ese tiempo amasamos bien y estiramos con un rodillo, hasta que quede una masa finita. Cortamos con un cuchillo unos rectángulos y damos forma de lazos o en rectangulares, como más os guste. 
4. Colocamos en papel de hornear y pincelamos con aceite y horneamos unos 20 min. a 200º.


Lacitos de pan con orégano

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