Ingredientes:
250 grs. de harina
180 grs. de mantequilla
150 grs. de azúcar glass
50 grs. de cacao
1 yema de huevo
1 cucharadita de agua
Preparación:
Meter todos los ingredientes, menos la yema y el agua, en el vaso 30 seg.-vel. 5. Añadir la yema y el agua y volver a programar 20 seg.-vel. 5. Envolver la masa en film transparente y meterla en la nevera unos 30 min. Precalentar el horno a 180 ºC. Sacar, estirar la masa y dar las forma a la galleta. Hornear unos 15 min.
Hola gracias por la receta!!! La hicimos y de sabor riquiiiiiiiisimas galletas de mantequilla, pero al meterlas n el horno crecieron de tamaño y la forma que hicimos con el cortapastas se perdió por completo. Algun truquillo?? Gracias
ResponderEliminarHola es que este tipo de galletas son asi, para hacer como tu dices tienen que ser las de mantequilla para decorar, estas suben y pierden la forma
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